黑龍江經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊（邱賀巖 記者馬朝林）近日，塔河縣文旅局、市監(jiān)局聯(lián)合舉辦了采山文化季活動(dòng)暨第二屆廚藝美食大賽，旨在進(jìn)一步提升旅游和餐飲服務(wù)業(yè)水平，推動(dòng)飲食文化與特色旅游深度融合，助力地方經(jīng)濟(jì)增長。
參加采山文化季活動(dòng)的孩子在進(jìn)行非遺展示（邱賀巖 攝）
采山文化季活動(dòng)通過歌曲、舞蹈、朗誦、器樂演奏等豐富多彩的文藝節(jié)目，生動(dòng)展現(xiàn)了塔河縣豐富的生態(tài)資源和獨(dú)特的采山文化，形象詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的理念，體現(xiàn)了塔河縣在加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)、合理利用生態(tài)資源方面的積極實(shí)踐。精彩紛呈的演出，既烘托出喜慶的收獲氛圍，也傳遞出塔河人民熱情好客、親近自然的文化內(nèi)涵?；顒?dòng)中，還對(duì)“溯源游領(lǐng)航企業(yè)”“最美采山人”及“文旅宣傳小使者”進(jìn)行了表彰。
文藝愛好者在表演精彩的舞蹈（邱賀巖 攝）
廚師們?cè)诒荣愔懈黠@身手（邱賀巖 攝）
美食大賽環(huán)節(jié)，來自全縣餐飲行業(yè)的廚師們大展身手，以精湛刀工和獨(dú)特創(chuàng)意，為觀眾帶來了一場視覺與味覺的盛宴。一道道色香味形皆佳的菜品，既彰顯出廚師對(duì)美食的深刻理解，也充分展現(xiàn)了塔河深厚的地方美食文化?；顒?dòng)吸引了諸多群眾到場觀看，大家與評(píng)委們一同品嘗菜品，對(duì)廚師們的高超廚藝給予廣泛好評(píng)。經(jīng)過指定菜、自選菜兩輪的激烈角逐，大賽最終評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)。
圍觀美食大賽的群眾為師傅們烹飪的美味點(diǎn)贊（邱賀巖 攝）
本次活動(dòng)以“采山文化”生態(tài)之旅為基，以“廚藝美食”人間煙火為韻，全面展示了塔河獨(dú)特的自然資源、文化魅力與美食風(fēng)采。它不僅是一場舌尖上的精彩比賽與盛宴，更是一次文旅形象的集中展示，是一項(xiàng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展的務(wù)實(shí)舉措。